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RISTORANTE DA BRUNO

CUCINA TIPICA STAGIONALE AD ALGHERO

CUCINA A BASE DI PESCE
FRESCO PESCATO ALGHERO

Menù in base al pescato del giorno
Pesce Fresco: Menù del Giorno

La nostra cucina si basa sul pescato del giorno e la stagionalità del pesce. Ogni piatto riflette la freschezza e la qualità degli ingredienti appena pescati, garantendo un’esperienza culinaria autentica e sostenibile.

Vieni a scoprire il gusto del vero pesce fresco! Prenota oggi stesso e lasciati sorprendere dalle nostre specialità.

Tag: pesce fresco, menù del giorno, cucina di stagione, ristorante di pesce, pescato del giorno, piatti di mare, ristorante gourmet, Alghero, Sardegna

Cucina di vera selvaggina stagionale Alghero

Al Ristorante da Bruno ad Alghero, è possibile gustare autentica cucina di selvaggina stagionale. Rinomato per la tipicità e la stagionalità dei suoi piatti, il ristorante offre una selezione di carni selvatiche di alta qualità.

La vera selvaggina, caratterizzata da carne scura e sapore intenso, è altamente digeribile e a basso contenuto di grassi e colesterolo. Le proposte culinarie includono sia selvaggina da pelo (capriolo, cinghiale, cervo, lepre, coniglio selvatico) che da piuma (pernice, fagiano, tordo, quaglia, beccaccia, oca selvatica).

Ogni piatto è preparato secondo la tradizione regionale, con carni marinate la notte prima in vino rosso e odori del luogo, per esaltarne il gusto.

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E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano. (Alain Ducasse)

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Gianni Meloni

Un'Esperienza Indimenticabile al Ristorante da Bruno

Vieni a scoprire l’eccellenza del servizio di sala al Ristorante da Bruno, dove cortesia, cordialità e professionalità sono sempre garantite. La tua esperienza sarà davvero memorabile!

Il nostro ristorante è rinomato per le specialità di pesce freschissimo, selvaggina stagionale e cucina tipica, che deliziano i palati di tutti i nostri ospiti.

Siamo aperti tutti i giorni dell’anno e accettiamo tutte le carte di credito per la tua comodità. Durante il periodo invernale, osserviamo il giorno di chiusura settimanale il giovedì.

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Un elegante ristorante nella riviera del corallo ad Alghero

L'elegante location, con raffinate sale interne e un camino acceso d'inverno, offre un'esperienza culinaria indimenticabile. Aperto a pranzo e cena, propone cucina mediterranea con ricette creative e ingredienti di stagione. Accompagna i tuoi pasti con una vasta selezione di vini. Ogni piatto, dagli antipasti ai dessert, è curato nei minimi dettagli dallo chef Bruno Meloni.

Cucina stagionale Alghero Piatti di pesce pescato ​

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Reception

Tel. 079 930098– Mob. 348 8984135